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건강 시크릿

완두콩 효능 및 부작용 알아보기

by 격호지감 2022. 6. 19.

콩은 건강에 좋다는 사실을 모르는 분들은 없을텐데요. 저는 어릴적부터 콩에 대한 안 좋은 기억이 있는지 콩을 잘 먹지 못했습니다. 특히 완두콩은 진한 녹색의 사마귀 트라우마때문에 잘 먹지 못했던 음식 중 하나였습니다.

하지만 나이가 40대가 되어 '건강' 좀 챙길 나이가 되면서 완두콩 효능이 무척이나 많다는 걸 알고는 챙겨 먹고 있습니다. 완두콩은 빈혈 등 혈관 건강에 좋은 점 말고도 여러가지가 있습니다. 이번 포스팅에서 완두콩 효능과 완두콩 부작용으로 섭취시 유의할 점에 대해서까지 알아보도록 하겠습니다.

완두콩 효능 및 부작용 알아보기

완두콩 효능
완두콩 효능 및 완두콩 부작용 알아보기

완두콩이란

완두콩은 기질이 단순하고 영양소가 풍부하고 내장에 이롭고 기력 순환을 조절하며 몸이 화목하도록 돕습니다. 멘델의 유전법칙을 입증하는 데 사용되는 완두콩은 중앙아시아와 중동이 원산지이며 전 세계적으로 재배되고 있습니다. 완두콩은 탄수화물, 단백질 및 비타민 B1이 풍부합니다. 말린 완두콩은 단백질 함량에서 콩(대두) 다음으로 많습니다. 완두콩에는 두뇌 활동을 활성화시키는 비타민 B1이 많이 함유되어 있어 정신노동자에게 효과적인 식품입니다.


한방에서는 완두콩을 먹으면 위 기능이 좋아져 복부 팽만감, 쌕쌕거림에 효과가 있다고 합니다. 설사를 습관적으로 하는 어린이나 노약자는 완두콩과 죽을 끓여서 식전에 1컵을 복용하면 좋습니다. 주의할 점은 완두콩에는 소량의 청산이 포함되어 있으므로 하루에 40g 이상 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

완두콩 효능 

완두콩 효능

✔ 완두콩 효능: 간질환 예방

완두콩에 함유된 콜린은 콜레스테롤 대사에 영향을 줍니다. 콜린이 부족하면 간에 지방이 축적되어 간 건강을 악화시킬 수 있습니다. 완두콩을 정기적으로 섭취하면 간 질환을 예방할 수 있습니다.

✔ 완두콩 효능: 뼈 건강

완두콩에는 뼈와 치아를 튼튼하게 하는 칼슘이 함유되어 있으며 골밀도를 높여 노인의 골다공증을 예방합니다. 또한 양질의 단백질과 비타민, 인, 칼슘 등의 미네랄이 풍부하여 어린이의 성장발달과 뼈 형성에 도움을 줍니다.

완두콩 효능 

✔ 완두콩 효능: 부종 개선

다량 함유된 칼륨 성분은 체내에 축적된 노폐물과 나트륨을 제거해 주며, 체내의 부종을 제거하고 부종 증상을 개선하는 데 좋은 효과가 있다고 합니다.


✔ 완두콩 효능: 노화 방지

완두콩에는 카로틴이 풍부합니다. 카로틴 성분은 가속화된 노화 과정을 억제하는 데 매우 도움이 됩니다. 완두콩을 정기적으로 섭취하면 카로틴 함량으로 인한 신체 노화 속도를 늦추는 데 도움이 됩니다.

완두콩 효능 

✔ 완두콩 효능: 피로 회복

완두콩은 비타민 B1, 비타민 B2 등 체내 에너지 대사에 깊숙이 관여하는 비타민이 풍부해 기력보충과 피로회복에 효과가 있다.


✔ 완두콩 효능: 당뇨병 개선

완두콩은 혈당 지수가 낮고 섬유질, 단백질 및 비타민이 풍부합니다. 혈당 지수가 낮기 때문에 혈당에 대한 칼로리가 적고 섬유질과 단백질이 혈당 조절 및 안정화에 도움이 되므로 당뇨병 개선에 도움이 된다.

완두콩 효능 


✔ 완두콩 효능: 여성의 건강

완두콩에 함유된 이소플라본은 여성호르몬과 같은 작용을 하여 여성의 건강에 좋고 갱년기 즈음에 발생할 수 있는 우울증 등의 증상을 억제하는데 큰 도움이 된다.


✔ 완두콩 효능: 두뇌 발달

완두콩의 풍부한 오메가 3와 비타민 B1 성분은 성장기 어린이의 두뇌 발달을 지원합니다. 완두콩의 알파리놀렌산 성분은 DHA와 EPA 성분으로 전환되어 뇌 건강에 중요한 역할을 하여 기억력 향상 및 치매 예방에 도움이 된다.

완두콩 효능 

✔ 완두콩 효능: 빈혈을 예방

완두콩에서 발견되는 엽산, 철, 단백질은 혈액에 산소를 공급하는 데 도움이 됩니다. 또한 혈류를 돕고 혈류를 개선하며 빈혈을 예방합니다.


✔ 완두콩 효능: 혈관 건강

완두콩에는 식이섬유가 풍부하여 독소를 배출할 수 있습니다. 특히 녹색 엽록소가 풍부하여 혈액 내 독소를 정화하고 혈압을 안정시키며 손상된 혈관 세포의 재생을 돕고 혈관 건강에 효과적입니다. 또한 칼륨 성분은 혈관에서 나트륨을 배출하여 고혈압, 동맥경화 등의 혈관 질환을 예방하는 데 도움이 된다.

완두콩 효능 

✔ 완두콩 효능: 장 건강

완두콩은 식이섬유가 풍부하고 식이섬유는 장의 연동운동을 활성화시켜 장의 독소를 배출할 뿐만 아니라 장 기능을 향상시킵니다. 또한 장 기능을 개선하고 원활한 배변을 도와 변비를 예방할 수 있습니다.


✔ 완두콩 효능: 항암효과

완두콩은 사포닌, 비타민K, 퀘스콜, 제니스테인이 풍부하여 대표적인 항산화제로 꼽힙니다. 이러한 성분은 신체의 자유 라디칼을 억제하기 때문에 완두콩 통증은 암 퇴치 효과에 필수적입니다. 체내 활성산소를 억제하고 암세포의 전이와 증식을 막아 암 예방에 도움을 준다.

완두콩 효능 

✔ 완두콩 효능: 다이어트

완두콩은 지방이 적고 단백질이 많습니다. 식이섬유가 가장 많이 함유된 대두 중 완두콩의 식이섬유는 포만감을 주고 식단 조절에 도움을 줍니다. 완두콩의 미네랄과 비타민은 식단에 부족할 수 있는 영양소를 보충하는 데 효과적이다.

✔ 완두콩 효능: 눈 건강

완두콩에 함유된 비타민 A 성분이 시력 개선 및 보호에 도움을 줍니다. 눈 건강을 유지하고 안구건조증과 야맹증 예방에 효과적이다.

완두콩 효능 

완두콩 수확시기

완두콩은 서늘한 기후의 콩과 식물입니다. 3월과 4월에 파종하여 6월에 수확하는 비교적 생장기간이 짧은 콩입니다. 산성토양에서는 잘 자라지 않습니다. 일반 콩은 영하로 떨어지면 피해를 입는 반면 완두콩은 영하의 온도를 잘 견딥니다.


완두콩 부작용

생으로 먹거나 덜 익히면 설사나 위장 장애와 같은 부작용이 발생할 수 있습니다. 또한 소량의 청산이 함유되어 있어 설사를 유발할 수 있습니다.

퓨린이 함유되어 있어 신장질환이나 통풍이 있는 분은 섭취에 주의가 필요합니다. 어린이나 영유아의 경우 과식하는 것이 비만의 원인이라고 합니다. 열이 나거나 아토피가 있는 어린이는 완두콩을 먹으면 안 된다고 합니다.


통풍이나 신장 질환이 있는 사람도 섭취 시 주의해야 합니다. 완두콩은 생으로 먹으면 설사나 복통을 유발할 수 있으므로 주의해야 합니다.

완두콩 효능 

이상으로 완두콩 효능 및 완두콩 부작용에 대해서 알아보았습니다. 올바른 완두콩 섭취에 참고하길 바랍니다.

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