흑염소 효능 10가지 ( 부작용 )
회사 근처에 오래된 흑염소 식당이 있는데요. 항상 그곳을 지날때마가 간판 옆에 붙어 있는 흑염소에 대한 장문의 내용들을 종종 보고 했어요. 그리고 최근에는 집 근처에 흑염소 식당이 생겨서 사람들이 식사를 하는 모습을 보고 저도 식당에 한번 가보고 싶어졌어요.
흑염소 요리의 맛이나 특성은 모르겠지만 흑염소를 활용한 요리가 몸에 좋다는 건 회사 근처 식당을 통해서 알고 는 있었습니다. 이번 포스팅에서는 흑염소 효능 및 흑염소 부작용까지 알아보려고 합니다.
흑염소 효능 10가지 ( 부작용 )
흑염소란?!
흑염소는 수명이 10~15년으로 길고 추운 날씨에도 잘 견딘다. 온순한 성격으로 무엇이든 잘 먹는다. 검은 염소는 식물 줄기, 잎, 과일 및 새싹을 먹는다.
흑염소의 고기는 독특한 맛과 영양가가 높은 것으로 알려져 있다. 조선시대에는 흑염소를 왕의 음식으로 사용하였다고 한다. 고대부터 신비한 치유 능력으로 알려진 검은 염소는 과일과 식물을 모두 먹는 수수께끼의 생물이다. 검은 염소는 또한 허브와 다른 식물을 먹는 신비한 동물이다.
따라서 흑염소는 오래전부터 노인, 임신한 여성, 아직 성장 중인 어린이, 건강이 좋지 않은 사람들이 사용했다. 현대에도 과학지식이 발달하면서 문명이 발달하면서 흑염소를 사용하는 사람들이 늘어나고 있다. 흑염소는 100g당 45mg의 비타민 E(토코페롤)를 함유하고 있어 닭, 돼지, 소의 10배에 달하는 수치로 인체에 매우 중요하다.
흑염소 효능 10가지
✔ 흑염소 효능 - 임산부 및 태아, 유아의 건강증진
아라키돈산은 흑염소에서 발견되는 물질이다. 모유처럼 아이의 눈과 두뇌 발달에 좋은 아라키돈산이 풍부하다. 아라키돈산은 또한 뇌, 세포 성장 및 피부 발달에서 발견된다. 아라키돈산은 태아뿐만 아니라 임산부에게도 좋다고 한다.
✔ 흑염소 효능 - 냉혈증 예방
흑염소는 철분이 함유되어 있어 손발이 차가운 사람에게 좋다. 염소는 성질이 따뜻하며 몸에 있는 철은 산소가 폐에서 나머지 기관으로 전달되도록 도와 신진대사를 원활하게 하여 사람을 더 정력적으로 만들고 체온을 높인다.
✔ 흑염소 효능 - 노화 방지 및 피부 건강
비타민 E 토코페롤은 흑염소 우유에 다량 함유되어 있다. 이 비타민은 혈관 건강에 좋고 혈관을 깨끗하게 하는 데 도움이 된다.
✔ 흑염소 효능 - 심신 안정
비타민 A는 야맹증 및 노년 시력 저하와 같은 어둠 속에서 시력 저하에 적응하는 데 도움이 된다. 안구건조증과 몸을 따뜻하게 하는 데에도 도움이 된다. 흑염소는 다른 어떤 동물보다 비타민 A를 많이 함유하고 있어 심신을 안정시키는 데 도움이 된다.
✔ 흑염소 효능 - 성인병 예방
흑염소는 성질이 따뜻하여 혈액순환을 돕는다. 일반 소고기나 돼지고기보다 단백질 함량이 높으며 육류를 섭취하면 일반 육류보다 나쁜 콜레스테롤과 내장지방 수치가 낮아진다. 흑염소는 또한 당뇨병 및 기타 심혈관 질환의 가능성을 낮추는 데 도움이 된다.
✔ 흑염소 효능 - 피부질환 예방
비타민 E는 흑염소 피부에서 발견되며 피부가 노화됨에 따라 광택과 탄력이 감소한다. 비타민 E는 항산화제로서 피부 상처를 빠르게 진정시키고 피부가 건조해지는 것을 방지하며 자외선으로 인한 피부 질환 및 질병으로부터 보호한다.
✔ 흑염소 효능 - 뇌 건강 증진
흑염소는 비타민 E가 풍부하여 인지력과 기억력을 향상시키고 피부의 건조함을 진정시킨다. 비타민 E는 또한 항산화 특성을 포함하고 있어 피부의 광택을 개선하는 데 도움이 된다. 흑염소는 또한 DHA와 아라키톤산과 같은 성분이 풍부하여 뇌 신경 활동을 활성화하는 데 도움이 되며 또 노년층과 어린이가 나이가 들어감에 따라 치매를 예방하는 데 도움이 된다.
✔ 흑염소 효능 - 골밀도 향상
흑염소는 돼지고기나 소고기보다 더 많은 비타민과 칼슘과 철분을 훨씬 더 많이 함유하고 있다. 골밀도를 높일 뿐만 아니라 뼈가 약해진 노인들의 관절 건강에도 도움을 주어 뼈 건강에 도움을 준다. 특히 에스트로겐이 적은 중년 여성의 경우 뼈 건강을 유지하는 것이 중요합니다.
흑염소는 중년 여성의 무릎 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있다. 골다공증이 있는 경우 신체의 호르몬이 연골의 특성에 부정적인 영향을 미칠 수 있다. 연골을 지지하는 골수도 약해져 연골이 과도하게 자극될 수 있다. 이를 치료하지 않고 방치하면 퇴행성 관절염으로 이어질 수 있으며 연골연화증이 관절염의 증상으로 나타날 수 있다.
✔ 흑염소 효능 - 자양강장 및 기력 회복
중국 전통 의학에서 흑염소는 신체의 다섯 기관과 기타 중요한 기관을 보호하는 영양식으로 간주된다. 여름처럼 몸에 땀이 많이 나거나 몸이 피곤할 때 염소를 먹는다고 한다. 흑염소는 어린이나 환자, 땀을 많이 흘리는 사람의 회복기 기력과 체력 강화에 좋다.
✔ 흑염소 효능 - 갱년기 증상 완화
흑염소에는 고도불포화 오메가-6 지방산인 아라키돈산이 많이 함유되어 있다. 이 지방산은 여성호르몬의 생성을 촉진하고 갱년기 증상에 좋은 효과가 있다.
흑염소 부작용
하루에 얼마나 섭취하는 것이 좋은지는 개인에 따라 다르다. 중요한 점은 물 2컵 정도인 140ml를 넘지 않고 하루 100g의 흑염소 고기를 섭취하는 것이다. 흑염소는 성질이 따뜻해서 몸에 열이 많은 사람은 섭취에 각별히 주의가 필요하다. 살을 빼려는 사람들이 흑염소를 먹으면 안 된다. 흑염소는 식욕을 증가시킬 수 있기 때문이다.
이상으로 흑염소 효능 10가지 및 흑염소 부작용에 대해서 살펴보았습니다. 건강 관리에 도움이 되길 바랍니다
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